Čerstvé, zrající sýry, ovčí bryndza, jogurty a další speciality z ovčího nebo kravského mléka. Ochutnejte produkty ruční farmářské výroby bez konzervantů a barviv. K výrobě ovčích produktů používáme 100% ovčí mléko z vlastního chovu.
Uzeniny nepřekonatelné chuti, chlazené i mražené jehněčí maso, klobásy a paštika s jehněčím masem. K tomu i jehněčí maso v domácích hotovkách připravených v konzervě. Naše jehněčí maso je jemné a zdravé maso z mladých beránků.
Dejte si pivo z malých a lokálních pivovarů spolu s našimi dobrotami v klidném stylovém prostředí stinné zahrádky na naší farmě. Zájemci se mohou podívat, jak o naše ovečky pečujeme a jak vyrábíme ovčí sýry.
Zakládáme si na kvalitě. Chováme prvotřídní plemeno ovcí Lacaune. Na našich loukách o výměře více než 130 hektarů v Horních Dvorcích a Palupíně chováme více než 500 převážně dojných ovcí.
Když jsme s manželkou po vysoké škole přemýšleli, kterým směrem se v životě vydat, uvědomili jsme si, že v Čechách na trhu prakticky neexistují žádné farmářské ovčí sýry. Psal se tehdy rok 2004.
Rozhodli jsme se sami pustit do práce. Postupně se nám podařilo vybudovat rodinnou firmu Statek Horní Dvorce. Vytvořili jsme široké portfolio ovčích sýrů. Dnes vyrábíme čerstvé sýry i archivní goudy, ovčí jogurty, ale také jehněčí maso a uzeniny.
Produkujeme čisté přírodní potraviny ze statku. Nabízíme je přímo zákazníkům v naší farmářské prodejně Na statku, nebo je dodáváme do více než 100 kamenných farmářských prodejen v celé ČR. Ovčí dobroty ze Statku Horní Dvorce najdete také v online nabídce potravin, například na Rohlík.cz nebo na e-farmarsketrhy.cz.
Už jste ochutnali?
Chováme více než 500 ovcí a to především dojné ovce plemene Lacaune. Ovčí mléko zpracováváme od roku 2012 v naší sýrárně v Horních Dvorcích, kde vznikají produkty výhradně ruční výroby bez konzervantů a barviv.
Naše produkty z farmy Statek Horní Dvorce si již získaly mnoho fanoušků.
Těší nás, že svou chutí a zpracováním přesvědčily i mnoho porotců a vysloužily si tak svá ocenění.
Statek Horní Dvorce s.r.o.
Horní Dvorce 22
378 53 Strmilov
Prodejní doba naší prodejny
Celoroční prodej
PO až NE od 8:00 do 20:00
Pokud nás nenajdete přímo v obchůdku, zvoňte.
Povinné údaje
Provozní doba naší hospůdky
V hlavní sezóně (červen, červenec, srpen)
V sezóně (květen a září)
SO, NE od 10:00 do 20:00
Naučnou stezkou Statku Horní Dvorce se můžete vydat celoročně, kdykoli za příznivého počasí.
Nejatraktivnější je v létě, v sezónních měsících.
Pro skupinu 6 – 30 osob rádi připravíme exkurzi statkem a jeho okolím. Pro individuální domluvu nás prosím kontaktujte.